DER HEGAU ZERGEHT AUF DER ZUNGE

Unser Küchenkonzept basiert auf köstlichen, regionalen Küchenklassikern wie beispielsweise Gaisburger Marsch, Rindfleischsalat, Rostbraten, Spätzle, Apfelpfannküchle, die mit Liebe und den richtigen Zutaten traditionell zubereitet werden. Unsere absolute Spezialität sind Wildgerichte. Das zarte Fleisch aus der Jagd der Mangold Land & Forst kommt aus den umliegenden Wäldern und wird exzellent zubereitet. Außerdem gibt es zahlreiche tagesfrische Gerichte, die je nach Saison und Angebot variieren. Selbstverständlich finden Sie auch vegetarische Gerichte auf unserer Karte.

Unsere landfrische, saisonale Küche möchten wir Ihnen so schmackhaft wie möglich machen. Und inmitten von Feldern, Wald und saftigen Wiesen schmeckt es doppelt so gut!